LUTEINA
¿Qué es?
La luteína es un carotenoide, un tipo de vitamina que se encarga de dar pigmento a los alimentos. Generalmente, se piensa en la luteína como "la vitamina del ojo".
La luteína es uno de los dos principales carotenoides que se encuentran en el ojo humano (mácula y retina). Se cree que funciona como un filtro de luz, protegiendo los tejidos oculares del daño de la luz solar.
Espinacas, yema de huevo, naranjas, brócoli, calabaza, pimiento naranja y mandarinas son algunos de los alimentos que contienen, de forma natural, este nutriente.