ECO TIPS

2022-07-11 00:00:00

Los productos ecológicos generan menos contaminación ambiental ya que no se utilizan fertilizantes. Te recomendamos realizar un huerto en casa, de esta manera disfrutarás alimentos frescos y llenos de nutrientes.

VITAMINA E

2022-06-06 00:00:00

La vitamina E es un nutriente importante para la visión, la reproducción y la salud de la sangre, el cerebro y la piel.

También tiene propiedades antioxidantes.

Algunos alimentos ricos en esta vitamina son el aceite de canola, el aceite de oliva, la margarina, las almendras y los maníes. También podes obtenerla de las carnes, los productos lácteos, los vegetales de hoja y los cereales fortificados.

La deficiencia de vitamina E puede causar neuralgia (neuropatía).

Fuente: Mayo Clinic

VITAMINA C

2022-06-06 00:00:00

La vitamina C es un nutriente que el cuerpo necesita para formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en los huesos. Además, es vital para el proceso de curación del cuerpo.

La vitamina C es un antioxidante que protege las células contra los efectos de los radicales libres (moléculas que se producen cuando el cuerpo descompone los alimentos o se expone al humo del tabaco y la radiación del sol, rayos X u otras fuentes). Los radicales libres pueden desempeñar un papel en las enfermedades cardíacas, el cáncer y otras enfermedades. La vitamina C también ayuda al cuerpo a absorber y almacenar el hierro.

Debido a que el cuerpo no produce esta vitamina, es necesario obtenerla de la dieta. La vitamina C se encuentra de forma natural en las frutas cítricas, los tomates, los pimientos, el repollo, las coles de Bruselas, el brócoli y las espinacas.

La mayoría de las personas obtiene suficiente vitamina C con una dieta saludable y equilibrada. La deficiencia de vitamina C es más probable en personas que:

Fuman o están expuestas al tabaquismo pasivo
Tienen ciertas afecciones gastrointestinales o ciertos tipos de cáncer
Tienen una dieta limitada que no incluye frutas y verduras regularmente

Fuente: Mayo Clinic.

VITAMINA A

2022-05-31 00:00:00

La vitamina A es un nutriente importante para la visión, el crecimiento, la división celular, la reproducción y la inmunidad. También tiene propiedades antioxidantes. Los antioxidantes son sustancias que pueden proteger las células contra los efectos de los radicales libres, es decir, moléculas generadas cuando el cuerpo descompone los alimentos o cuando se lo expone al humo de tabaco y a la radiación. Los radicales libres podrían influir en las enfermedades cardíacas, el cáncer y otras enfermedades.

La vitamina A está presente en muchos alimentos, como la espinaca y los productos lácteos. Otras fuentes son los alimentos ricos en betacaroteno, como los vegetales de hoja y las zanahorias. Tu cuerpo transforma los betacarotenos en vitamina A.

Fuente: Mayo Clinic

SELENIO

2022-05-23 00:00:00

¿Qué es el selenio?

El selenio es un mineral que el cuerpo necesita para mantenerse sano. Es importante para la reproducción, la función de la glándula tiroidea, la producción de ADN y para proteger al cuerpo contra infecciones.

se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos:

Mariscos
Carne, carne de ave, huevos y otros productos lácteos
Pan, cereales y otros productos derivados de cereales

LUTEINA

2022-05-16 00:00:00

¿Qué es?

La luteína es un carotenoide, un tipo de vitamina que se encarga de dar pigmento a los alimentos. Generalmente, se piensa en la luteína como "la vitamina del ojo".

La luteína es uno de los dos principales carotenoides que se encuentran en el ojo humano (mácula y retina). Se cree que funciona como un filtro de luz, protegiendo los tejidos oculares del daño de la luz solar.

Espinacas, yema de huevo, naranjas, brócoli, calabaza, pimiento naranja y mandarinas son algunos de los alimentos que contienen, de forma natural, este nutriente.

BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FISICA PARA NUESTRA SALUD

2022-05-05 00:00:00

La actividad física es un aliado muy importante para la salud, prácticamente se considera como una medicina natural, es esencial para el mantenimiento y mejora de la salud, y la prevención de enfermedades, para todas las personas y a cualquier edad, ya que su práctica de forma adecuada, garantiza múltiples beneficios, principalmente cuando se trabaja a modo de ejercicio, es decir, una actividad física planificada, estructurada, repetitiva, con objetivos y metas, que se prescribe según la edad, condición física y estado de salud de la persona.

Los beneficios se dan tanto a nivel fisiológico, psicológico y social, algunos de ellos son:

- Fortalece el sistema cardiovascular.

- Controla los niveles de cortisol, disminuyendo de esta forma el estrés, la ansiedad y los niveles de tensión.

- Mejora las relaciones interpersonales.

- Fortalece el sistema inmunológico.

- Mejora la memoria y la capacidad cognitiva.

- Mejora la autoestima.

- Mejora el perfil lipídico.

- Mejora la plasticidad cerebral.

- Genera mayor participación en el ámbito social.

- Reduce de tejido graso, circunferencia abdominal y grasa visceral.

- Incrementa la neurogénesis, es decir, la capacidad de generar nuevas neuronas.

- Mejora la comunicación verbal y no verbal.

- Disminuye las resistencias periféricas por la dilatación del lecho vascular arterial periférico durante la actividad, colaborando de esta forma, en la regulación de la presión arterial.

-Reduce el insomnio.

- Abre la posibilidad de hacer nuevas amistades y compartir experiencias.

- Regula la cantidad de azúcar en la sangre, al utilizarla como combustible, además, por el aumento de la sensibilidad de los receptores de las células para la acción de la insulina.

- Mejora el estado de ánimo.

- Fortalece los huesos.

- Mejora la flexibilidad.

- Fortalece y aumenta la masa muscular, permitiendo de esta forma, tener un metabolismo más acelerado, un mayor control postural, y realizar esfuerzos físicos sin una rápida aparición de fatiga.

En fin, la actividad física contribuye a la prolongación de la vida y a mejorar su calidad, por eso, le debemos sumar más movimiento a nuestras actividades cotidianas (subir escaleras, los quehaceres del hogar, caminar o usar la bici para hacer compras , etc.) o bien, realizar un programa de ejercicio, o practicar algún deporte.

¿Cómo podes hacer que el ejercicio sea parte de tu estilo de vida?

Hacer más intensas las actividades diarias: Incluso pequeños cambios pueden ayudar. Podes subir las escaleras en vez de usar el ascensor. Caminar a la oficina de un compañero de trabajo en vez de enviar un correo electrónico. Usar la bici o caminar para ir a determinados lugares en lugar de usar el auto u otro medio de transporte

Estar activo con amigos y familiares: Tener un compañero de ejercicio puede hacer que disfrutes más de la actividad física. Además, puede planificar actividades sociales que involucren hacer ejercicio. También podes considerar unirte a un grupo o clase, como una clase de baile, un club de senderismo o un equipo deportivo

Mantener un registro de su progreso: Mantener un registro de la actividad o usar un monitor de actividad física puede ayudarte a establecer metas y permanecer motivado

Entretenerse con el ejercicio: es importante elegir hacer un ejercicio que te guste y disfrutes para que puedas sostenerlo en el tiempo

LA BICICLETA DEL INTELECTO

2022-05-04 00:00:00

Dos jóvenes enamorados se bajan de su bicicleta al llegar a un gran parque. Se sientan sobre el verde césped con la bicicleta aparcada a un costado. Entonces el novio mirando en dirección al cielo, le señala la luna recortándose redonda sobre la hermosa noche y le dice a ella: ¡por ti soy capaz de todo, si me lo pides te llevaría hasta la luna!

Entonces se ponen de pie, suben a la bicicleta y emprenden el viaje…

Nuestra vida la vivimos de forma parecida a la narración de estos jóvenes.

¿Podrían realmente llegar a la luna en bicicleta? O esa expresión, tan asociada al anhelo de dos enamorados, no es más que eso, un anhelo profundo de expresar el amor y demostrarlo de manera contundente, pero utilizando medios inapropiados para lograrlo.

Nuestra vida se presenta, ronda de forma permanente en relación al pensamiento.

El pensamiento es el efecto de un instrumento, al que denominamos intelecto.

El intelecto es una magnífica herramienta que nos permite discernir, seccionar la realidad para verla. Aunque ese discernimiento es solo un proceso ideal, es decir, llegamos mediante el a conclusiones que son ideas, pensamientos que expresamos con palabras.

Es muy breve el tiempo en el que nos detenemos a reflexionar sobre este punto. Este punto es tomar conciencia, reflexionar profundamente (esa es la traducción de la palabra meditar: reflexión profunda) acerca de quienes somos. Somos aquello que pensamos o somos más que una simple idea o que una compleja idea, ya que sea simple o compleja no cambia su esencia. Estamos hablando de un proceso mental.

Recuerdan la famosa frase de John Lennon que dice: “La Vida es aquello que ocurre mientras estamos ocupados haciendo otros planes”? Bien, es exactamente el punto que estamos desarrollando.

Por un lado, lo que ocurre, la experiencia, lo vivencial, la vida misma. Todo esto asociado al sentir, al experimentar, a gustar, a tener el sabor, de ahí la sabiduría: tener el sabor de la vida.

Y por el otro lado, lo que se piensa, “lo que se me ocurre sobre lo que ocurre”, las ideas almacenadas en nuestra cabeza sobre esto, aquello y lo otro.

Alguna vez reparamos en el hecho que todo aquello que vemos, en realidad no lo vemos realmente, sino que lo estamos pensando. Cuando digo “mesa” tengo un concepto preconcebido acerca de eso que aparece y qué en algún momento de nuestra temprana vida, siempre a través de un proceso de adoctrinamiento, generalmente conocido como “aprendizaje”, le dimos un nombre…

Entonces, a partir de allí, nuestra vida pasó a ser vivida a través de ese bagaje de conocimientos albergados en nuestro disco rígido, ese instrumento conocido como intelecto o mente.

A partir de allí, nuestra vida pasó de ser vivida, a ser pensada, de ser sentida a ser ideada, de ser expresada a ser reflexionada…

Volvamos entonces a los jóvenes enamorados que toman la bicicleta para cumplir la promesa de llevar a su novia a la luna. ¿Podrían realmente estos lograrlo por esos medios? La respuesta es obvia: ¡por supuesto que no!

Entonces, podría un ser humano alcanzar la comprensión de la vida, de si mismo, de quien o que somos, utilizando la bicicleta del pensamiento.

El intelecto es un instrumento, magnífico. Sirve para cortar la realidad y dividirla en infinidad de partes, tantas como concibamos. Sirve para discernir y advertir, pero ese discernir y advertir no es mas que una posibilidad dentro de un campo de juego, que tiene reglas muy definidas.

Te doy otro dato, si quieres llegar a vos mismo, no tienes que dar más que un paso. Es más, ni siquiera es una cuestión de distancia, basta que te bajes de la bicicleta de tu mente y te pongas a sentir, cuando puedas dejar de pensar, es decir, cuando puedas elegir pasar del canal del pensamiento al gran canal del sentir, comenzarás a advertir, a disfrutar, a asombrarte nuevamente, igual que cuando eras muy chico, justo antes que te enseñaran a subirte a la bicicleta del pensamiento.

Esa bicicleta de la cual nunca más supiste como bajarte.

¿Se imaginan subirse a una bicicleta y no poder bajarse jamás de ella?

Bueno, está ocurriendo.

En Serena Mente te enseñamos como hacerlo.

Texto: Joaquín Monroy Saguez

AYUNO NUTRICIONAL

2022-05-02 00:00:00

Ayunar es mucho más que dejar de comer. Ayunar significa hacer una limpieza y depuración interna, no sólo de toxinas físicas acumuladas en el cuerpo, sino también de emociones no digeridas.

Muchos estudios científicos y las prácticas ancestrales de las medicinas milenarias avalan los beneficios del ayuno, aumentando la capacidad de autorregeneración y manteniendo el cuerpo joven y sano durante más tiempo, siempre y cuando sea un ayuno adaptado a la constitución y estado de salud de la persona. No debemos olvidar que el ayuno es una práctica muy profunda y sagrada, que nos ayuda a limpiar no sólo el cuerpo, también el alma y la mente. Es una herramienta muy poderosa que siempre ha de ir de la mano de los hábitos de vida saludables y de la alimentación consciente.

Hay distintos tipos de ayuno, te recomendamos que te asesores previamente con un profesional para elegir el tipo de ayuno que más se adapte a tus necesidades.

ATENCION PLENA EN TU ALIMENTO

2022-04-27 00:00:00

El alimento es energía, es medicina.

Lo que llevas a tu boca determina como estás. Somos lo que comemos.

Pero además de elegir conscientemente tu alimento, de conectar con proveedores naturales, conocer cuáles son las mejores combinaciones para que tu cuerpo esté bien nutrido a través de alimentos cercanos a la tierra, es muy importante que prestes atención a CÓMO COMES.

¿A qué nos referimos? A que comiences a activar tus cinco sentidos, que puedas generarte un ritual en al menos una o dos de tus comidas diarias.

Tomate tu tiempo (que no son más de 20 minutos) para sentarte y disfrutar de tu comida. Entre comer bien y mal existe muy poco espacio de diferencia y realmente para tu organismo no es lo mismo. Comer rápido y nervioso/a en tu oficina al lado de la computadora no es una buena opción, pero generalmente sucede a diario, y el tiempo que te toma es el mismo que si te sentaras fuera de tu box y tomaras un tiempo de relax y conexión con tu alimento.

Experimentalo y saca tus propias conclusiones, pero date el espacio para poder vivirlo.

Presta atención si estás ingiriendo el alimento en un estado emocional desequilibrado, de ansiedad, de ira, de estrés. Cuando reconozcas la emoción sería bueno que no ingieras el alimento en ese estado, respira profundo, libera la emoción y luego dale paso a tu alimento-medicina.

Por esta razón es que permanentemente te recordamos la palabra CONSCIENTE.

Porque es transversal a todas las áreas de tu vida, cuando decides transitarla en forma consciente, empoderándote, haciéndote cargo, ya no hay vuelta atrás…

Si estás atento/a, si escuchas a tu cuerpo, si percibes como se encuentra tu mente, tus emociones, estarás más disponible para que este proceso de alimentarte en forma natural sea fluído y placentero.

Tu cuerpo es sabio, solo resta que puedas estar presente en su totalidad.

Como ejercicio, te invitamos a que tomes algún alimento y que te conectes con todos los sentidos, observándolo, oliéndolo, tocándolo, sintiendo su gusto, masticándolo, tragándolo y percibiendo qué sucede cuando ingresa a tu organismo, como se siente con este nivel de registro y consciencia.

Recordá que habitar tu cocina es el primer paso, con presencia, siendo amable con el proceso y cocinando con cariño. Hay una comunicación allí en el hacer y compartir tus recetas.

Lo que llevas a tu boca está muy relacionado con lo que posteriormente vas a conectar o no, con tus emociones, con tus sentimientos, si si, ¡¡así es!! Tu alimento es tu combustible, esa energía que te permite ir en pos de tus metas, ¡o lo que deseas tanto!

Cuidar tu alimento es cuidar tu energía que es lo más preciado que tenemos.

Para terminar te compartimos este texto muy lindo:

“Una buena nutrición repercute en lo que sentimos de manera integral. El acto consciente de alimentarnos bien, es un acto de amor hacia nosotros mismos que nos llena de placer y a la vez de salud. Hemos perdido de vista a la alimentación como fuente de bienestar. Muchas veces las personas se excusan diciendo que el estrés impide atender su alimentación obviando que cuando menos cuiden su alimentación más expuestas estarán al estrés. El cuerpo construye su salud con los nutrientes que nosotros mismos le proveemos.” Adriana Ortemberg

Fuente: Gaia.com